L'Asie rencontre Sorrente. Le goût italien du limoncello et du sirop de basilic qui se marie avec élégance aux saveurs orientales décisives du saké et du wasabi.
RECETTE
Verre : Coupé
Limoncello : 4 cl
Saké Honjozo : 2 cl
Mangue bio : 2 cl
Sirop de basilic : 1 cl
Litchis : 1 cl
Jus de citron
Wasabi
Air de Limoncello
SECOUER, FILTRER FINE ET COUCHE
Mettre tous les ingrédients dans le shaker, agiter pour obtenir une bonne émulsion, agiter une deuxième fois avec l'ajout de glace et verser en appliquant une nouvelle filtration avec la passoire dans la coupe. Servir avec de l'air limoncello.
