L’Asia che incontra Sorrento. Il gusto italiano del limoncello e sciroppo al basilico che sposa con eleganza I sapori decisi orientali del sake e wasabi.
RICETTA
Bicchiere: Coupe
Limoncello: 4 cl
Sake Honjozo: 2 cl
Mango bio: 2 cl
Sciroppo al basilico: 1 cl
Lychee: 1 cl
Succo di limone
Wasabi
Aria al limoncello
SHAKE, FINE STRAIN & LAYER
Inserire tutti gli ingredienti nello shaker, agitare per il raggiungimento di una buona emulsione, agitare una seconda volta con l’aggiunta di ghiaccio e versare applicando un ulteriore filtraggio con il colino nel coupe. Servire con aria al limoncello.
