Ingredienti per mousse al cioccolato bianco:
- 200 g di cioccolato bianco
- 200 g di latte
- 4 fogli di colla di pesce
- 300 g di panna semi montata
Scavare l’interno della meringa, riempire con la mousse al cioccolato bianco e posizionare al centro il babà al limoncello. Decorare con ciuffi di panna e frutta di stagione.
