Zutaten für Schokoladenglasur
- 280 g Sahne
- 400 g Zucker
- 60g Wasser
- 140 g Kakao
Das Babà auf einer Seite leicht einschneiden und mit einem Beutel Vanillesoße füllen. Für die Schokoladenglasur die Mischung aus Wasser, Zucker und Sahne auf den Herd stellen und fast zum Kochen bringen
zum Kochen bringen, bevor der Kakao hinzugefügt wird.
Sobald das Babà abgekühlt ist, mit der Schokoladenglasur überziehen und mit einem Klecks Sahne verzieren.
