TIRAMISU' MIT LIMONCELLO UND ERDBEEREN

Zutaten für die Limoncello-Creme:

• 250 g Zucker
• 170g 00 Mehl
• 6 Eigelb
• 1 Liter Milch
• 50 g Limoncello
• 50 g Schlagsahne
• 50 g Mascarpone

Tiramisu ist ein Klassiker des italienischen Gebäcks, der Sie in dieser frischen Variante mit Limoncello und Erdbeeren aufs Neue überzeugen wird. Beginnen Sie mit dem Limoncello-Sirup bestehend aus 100 g Wasser, 30 g Zucker und 70 g Limoncello. Befeuchten Sie die Löffelbiskuits mit dem Sirup und füllen Sie die Schichten mit Limoncello-Creme und Erdbeeren. Mit Sahneklecksen als Dekoration servieren

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